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作为藤次郎新的发信据点以及宣传维护与保养厨刀的重要性，藤次郎KNIFE GALLERY东京直营店于2月19日在东京浅草合羽桥正式营业… Read more

藤次郎刀具展览室

在藤次郎品牌成立50周年之际，成立藤次郎刀具展览室，作为藤次郎品牌的推广基地。除了可亲身体验各种产品外，您还可以在厨房工作室参加烹饪课程，在维修室确认厨刀的状态，此刀具展览室为探索藤次郎品牌的综合性设施。

藤次郎的工匠依据日本刀刃的制作精随「自由锻造」(即日本刀的真正价值)手工制作每把厨刀。手工订制的厨刀除了刀身及刀柄的材质能自行挑选之外,在收到客人订单后每把厨刀从制作开始到完成全部由同一位工匠负责制作。刀具工作室内所生产的手工订制厨刀为藤次郎产品中最高级且极富创意的产品。

这是一个可以近距离体验「传统制作工艺」,以及感受藤次郎由无到有的设施.请体验工匠的生活「艺术」。