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藤次郎 37分層DP大馬士革鋼 主廚刀 240mm

F-656

真正的鍛造多層刀刃,其製造工藝與日本劍製造工藝相同。 它非常精確,並且具有出色的切味。
強化疊層手柄非常耐用,堅韌,不易變形且堅固耐用。
金屬襯墊非常衛生,可防止刀片和手柄之間積聚污漬和污垢。

规格明细

刀刃長度
240 mm
總長度
365 mm
重量
230 g
刀刃
鈷合金鋼(VG10)+低碳和高碳不銹鋼
手柄
強化積層塑膠板
刀刃類別
雙刃