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藤次郎刀具工作室

藤次郎刀具工作室

藤次郎的工匠依據日本刀刃的製作精隨「自由鍛造」(即日本刀的真正價值)手工製作每把廚刀。手工訂製的廚刀除了刀身及刀柄的材質能自行挑選之外,在收到客人訂單後每把廚刀從製作開始到完成全部由同一位工匠負責製作。刀具工作室內所生產的手工訂製廚刀為藤次郎產品中最高級且極富創意的產品。

刀具工作室

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藤次郎刀具工廠

藤次郎刀具工廠

這是一個可以近距離體驗「傳統製作工藝」,以及感受藤次郎由無到有的設施.請體驗工匠的生活「藝術」。