藤次郎|TOJIRO JAPAN > 商品 > 藤次郎 黑禪 3層鈷合金鋼 主廚刀 210mm

藤次郎 黑禪 3層鈷合金鋼 主廚刀 210mm

FD-1564

VG10作為芯鋼,包覆13鉻不銹鋼,既具有專業切味,又易於維護。 刀刃上採用了經常用於醫療設備的黑氧化處理技術。 因此,刀刃既具有出色的耐腐蝕性,又美觀。
栗子刀柄具有出色的耐用性,並且在表面上進行了額外的防火處理,使其更加堅固。

规格明细

刀刃長度
210 mm
總長度
345 mm
重量
135 g
刀刃
鈷合金鋼(VG10)+ 13鉻不銹鋼
手柄
栗木(防火表面)+聚丙烯樹脂圈
刀刃類別
雙刃