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這次作為應對向海外進展中假冒商品對品牌價值造成損害的對策，我們宣布導入了Tracer Service 【SHIMENAWA】。該服務將從計劃於 … Read more

謹此通知，藤次郎部分產品的刀身標誌將進行更新。因此，部分藤次郎產品的刀身標誌將逐步更換為以下新的刀身標誌。在此期間，新舊標誌將混合使用。敬請見諒… Read more

藉此，由KATATA YOSHIHITO DESIGN代表堅田佳一先生打造的「TOJIRO KNIFE GALLERY東京店」榮獲世… Read more

藤次郎刀具展覽室

在藤次郎品牌成立50週年之際，成立藤次郎刀具展覽室，作為藤次郎品牌的推廣基地。除了可親身體驗各種產品外，您還可以在廚房工作室參加烹飪課程，在維修室確認廚刀的狀態，此刀具展覽室為探索藤次郎品牌的綜合性設施。

藤次郎的工匠依據日本刀刃的製作精隨「自由鍛造」(即日本刀的真正價值)手工製作每把廚刀。手工訂製的廚刀除了刀身及刀柄的材質能自行挑選之外,在收到客人訂單後每把廚刀從製作開始到完成全部由同一位工匠負責製作。刀具工作室內所生產的手工訂製廚刀為藤次郎產品中最高級且極富創意的產品。

這是一個可以近距離體驗「傳統製作工藝」,以及感受藤次郎由無到有的設施.請體驗工匠的生活「藝術」。