藤次郎刀具展覽室
藤次郎刀具展覽室是您可以親身體驗藤次郎產品的設施。
在此刀具展覽室不只可親身體驗各種廚刀,更可參加在館內廚房工作室舉辦的烹飪課程,同時在維修間確認廚刀的狀態.此刀具展覽室為探索藤次郎品牌的綜合性設施。
設施導覽
- A 樣品室
- B 維修保養室
- C 辦公室
- D 廚房工作室
- E 聚會室
- F 會議室A
- G 會議室B
- H 接待室
| A | 樣品室 |
|---|---|
| B | 維修保養室 |
| C | 辦公室 |
| D | 廚房工作室 |
| E | 聚會室 |
| F | 會議室A |
| G | 會議室B |
| H | 接待室 |
樣品室
除了展示包括日本未提供的海外型號在內的豐富產品陣容之外,尚未公開銷售的新產品，及食品界專用的產品。同時在「藤次郎刀具工作室」生產的半訂製產品也在此公開展示。您可以當場實際確認廚刀的握感及質感，也可以直接購買。
同時接受「藤次郎開放工廠」參觀製作之旅的預約。 ＊
＊採預約制・因製造日程的關係,有可能無法進行工廠參觀製作之旅。
維修保養室
在此可享受廚刀刻字服務,專業工匠的重磨服務外，它還配備了最新的設備，例如可以用3D圖像和數值測量切味的測試機。
重新研磨服務
重磨文化是日本人珍惜事物的精神所產生的日本瑰寶。您慣用的重要廚刀,經過工匠的巧手重新研磨後,使廚刀回到最初的切味。
重新研磨服務：使藤次郎產品能長久保持廚刀的最佳狀態,所推出的服務。
＊依據廚刀的狀態,也有可能無法提供重磨服務。
刻字
您可以在當場購買的廚刀上刻入您的名字。 刻字方式有雷射,雕刻,切割三種方式。
雷射和雕刻為使用專用的刻字機器，不僅可以刻入名字，還可刻入訊息和標記。切割為由專業的工匠使用鑿子和錘子手工精心雕刻。
＊切割無法製作太過複雜或是曲線太多的文字。
廚房工作室
在最多可容納12人的廚房工作室中，您可以一邊實際使用在燕三条所製作的藤次郎各種料理用具，一邊享受烹飪的樂趣。
會議室
可容納多達50人的會議室，配有投影機及Wi-Fi無線網路，可舉辦多媒體活動和研討會。