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藤次郎 青紙 大馬士革紋 鋼 出刃廚刀 210mm

F-1004

按照日本劍術的傳統技術,將青紙鋼(優質碳鋼)放入芯中,在外層上反復鍛造軟鐵,獲得了出色的清晰度和邊緣保持力。
由日本木蘭製成的手柄,具有良好的防水性和光滑的表面。水牛圈可防止刀片嘎嘎作響和脫落。

规格明细

刀刃長度
210 mm
總長度
380 mm
重量
380 g
刀刃
青紙鋼 + 軟鐵大馬士革
手柄
橡木+水牛角環
刀刃類別
右手用單刃
※可應要求提供左手用